asumsi/perkiraan hasil JAMUR TIRAM DI LOMBOK

Bagi pemula, bahkan bagi yang sudah lama bergelut di bisnis jamur tiram ini, terkadang kita kurang tahu apakah progress panen pada kumbung jamur tiram kita sudah normal/optimal.

Banyak juga yang mengeluhkan kenapa kok panen jamur tiram pada kumbungnya sedikit?

Bagaimana menilai bahwa jumlah jamur yang dipanen pada kumbung itu normal atau tidak ?

Dan bagaimana pula untuk bisa mendeteksi apabila jumlah panen tersebut dibawah standar?

Panen jamur bisa dikatakan baik/wajar/banyak apabila memenuhi beberapa indikasi berikut ini:

1. Kestabilan panen

Kami pernah menulis sebelumnya bahwa jumlah baglog yang panen pada suatu kumbung berfluktuasi antara 3% hingga 10% dari jumlah baglog yang ada. Jadi jika kita memelihara 1000 baglog, maka setiap harinya jumlah baglog yang mengeluarkan jamur tiram putih adalah 30 buah hingga 100 buah baglog.
Jika berat rata-rata jamur tiram yang dipetik di tiap baglognya memiliki berat 100 gram, maka hasil panen hariannya berkisar antara 0,1 kg x 30 baglog = 3 kg hingga 0,1 kg x 100 baglog = 10kg.

Berat satu tangkai jamur tiram bisa mencapai 100 gram lebih

Dalam pengalaman kami, kisaran rata-rata per 1000 baglog adalah kurang lebih menghasilkan 4 kg - 5 kg jamur tiram putih. Jadi jika merawat 5000 baglog tinggal dikalikan saja = 20kg-25 kg per hari, dan seterusnya.

2. Progress panen pada bulan pertama dan kedua
Karakteristik panen jamur tiram putih jenis florida dan ostern memang bierbeda, tetapi kalau direkapitulasi hasilnya pada bulan pertama dan kedua, hasilnya hampir sama.
Diasumsikan hasil jamur totalnya adalah 30% dari berat baglog (baca berapa hasil panen jamur tiram total), jika berat baglog 1400 gram (1,4kg), maka target panen adalah = 0,3 x 1400 = 420gram (4,2 ons). Ini jumlah panen yang sangat optimis dan baik, jadi per 1000 baglognya diharapkan akan menghasilkan panen total 420 kg dalam 4-5 bulan masa panen. 

harga pasaran jamur segar di lombok berkisar :

• di petani langsung Rp 22.500 - 25.000/kg
• di pengepul langsung Rp 25.000 - 30.000/kg
• di pengecer langsung/pedagang sayur Rp 30.000 - 40.000/kg ( di ecer 1 ons harga Rp 4.000)

jika hasilnya 420 kg jamur segar di kali Rp 22.500/kg berarti Total penjualan Rp 9.450.000,-

Nah.., progress panen yang wajar/baik dari target tersebut adalah:

Pada bulan pertama, kira-kira sudah mencapai 35% dari target panen = 147kg
Pada bulan kedua, kira-kira sudah mencapai 65% dari target panen = 273kg.

Jadi, jika progress panen pada kumbung kita tidak mencapai angka itu, bisa dikatakan bahwa ada masalah yang harus diperhatikan. Tetapi jika tidak terlalu jauh capaiannya, ya bisa dikatakan juga masih wajar. Kalau lebih.. Alhamdulillah tentunya..

3. Rekapitulasi hasil total
Rekap total ini hanya bisa dilakukan jika sudah mencapai 4 bulan masa produksi. Di sini kita sudah tidak bisa berbuat banyak jika jumlah panen dibawah target, karena baglog sudah melewati masa produksinya. Ini tentunya ditandai dengan baglog yang sudah kempes dan ringan. Bagi sebagian pebudidaya mungkin juga ada yang bisa hingga 6 bulan. Tetapi bagi kami, umur yang pendek ini agar perputaran bisnis bisa lebih cepat. Hasil panen total jamur per baglognya seperti yang telah dibahas sebelumnya yaitu berkisar antara kurang lebih 30% dari berat baglog. Ini sudah pernah kami bahas dalam berapa hasil panen jamur bagian 1, dan berapa hasil panen jamur bagian 2.

Dari ketiga indikasi tersebut, InsyaALLAH sudah bisa ditentukan, apakah panen jamur tiram pada kumbung kita normal atau kurang baik. Penting kiranya diperhatikan, jika indikasi kurang baik panen tersebut sudah dideteksi pada bulan pertama, agar kita bisa segera menentukan langkah berikutnya untuk melakukan identifikasi masalah dan segera melakukan perbaikan.

Ada baiknya juga referensi tentang pola pertumbuhan jamur tiram berikut diperhatikan juga untuk menilai normal tidaknya panen jamur di kumbung

Salam sukses 

Kami dari SMKN 1 KURIPAN Lombok Barat NTB membudidayakan jamur tiram 

menawarkan infestasi/menjual ; 

1. Bibit jamur berkualitas Super F0 Rp 70.000,-  F1 Rp 15.000,-                          

2. baglog jamur (siap antar se NTB Gratis )

3. jamur segar

4. Pelatihan/Konsultasi dan Penelitian 

5. konsultan masalah jamur

6. Jual Peralatan Dan Perlengkapan Usaha Jamur 

kami menjual tanpa minimal 1 botol atau 1 baglog pun kami layani

kepuasan pelanggan yang kami utamakan

produk kami paling murah berkualitas

kami tunggu kunjungan anda

hubungi kami :

Nama    : Hasan Basri S.Pi

Hp         : 081915966405 (XL)

                082341983948 (Telkomsel)

Alamat  : Perumahan Dinas SMKN 1 Kuripan Lombok barat NTB

email     : hasanbasri2806@gmail.com  

salam hangat

ayo ikut bisnis Pelatihan pembibitan jamur tiram F0, F1 dan F2                                                 

    keuntunan mengikuti pelatihan

• Modal Rp 200,- /botol untuk F0 dapat dijual Rp 200.000,-
• Bahan baku yang di gunakan alami sudah ada di sekitas kita
• Bahan baku dan peralatan kami sediakan
• Bermodalkan 1 % untung 1000 % bukan 100 %
• Ikut pelatihan kembali modal pada hari itu juga
• Biaya pelatihan 1 juta dapat bibit seharga 2 juta
• Diskon 20 % jika lebih 1 orang 
• Bawa teman 5 orang gratis 1 orang
• Pelatihan bisa ditentukan sendiri ditempat kami atau di tempat peserta
• Pelatihan bisa dilakukan jarak jauh/onlain melalui telepon langsung, sms atau melalui email
• Pelatihan 1 hari gratis konsultasi seumur hidup 
• Pelatihan dijamin 100 % bisa (bergaransi)

Ada juga pelatihan pembuatan baglog    

hubungi kami :

Nama    : Hasan Basri S.Pi

Hp         : 081915966405 (XL)

                082341983948 (Telkomsel)

Alamat  : Perumahan Dinas SMKN 1 Kuripan Lombok barat NTB

email     : hasanbasri2806@gmail.com